Socionikos forumas

aaaaa... man tai  shiaip irgis kazkaip ziauroka... laisva zuvis laisvam ezere. Ir ish vis mazas reikia paleist ishkart.... Ir ne tik mazas galima... Pora zuvu - tai dienai, kai tikrai yra smagu valgyti ka tik sugauta zuvi. O laikyti shaldytuve... kokia prasme?

Nors ish LT sugaunama  pripazistu  tik sterkus. Mariose gaudo. ten tai niam niam....

Visishkai identishkai, kai saka. 

Tik vat del sterku nezhinau...  Negaliu prisiminti tiksliai skonio..

Man nuo vaikystes "zhuvu zhuvys" yra dvi - karpiai ir silke...

O esheriukai labai gerai vasara kai pats pagauni ir ant lauzho ishsikepi. 

esheriukai bishki kartoki. Nors ant lauzo - liux

O sterkai yra labai baltos zuvys, svelnaus  skonio, labai liesos (chia kas kaip megsta) ir ishkepus pachios sukrenta "riekelemis". Jei nesilaikai grieztai bent jau musuose visuotines manijos "raudonai zuviai", tai sterkas - labai puikus pasirinkimas ish baltuju zuvu...

O silke liux... su grybukais. Arba su zaliais labai smulkiai pjaustytais svogunais ir obuoliukais ir majonezu.... niam niam...

Liux .....

Vover,

viskas. Noriu prie Kuchiu stalo. DABAR. 

O "baltas" zhuvis zhinau ir megstu.. Kaip tu sakai - niam niam. 

Na ka, reiks mamikei uzhsakyma duot kuo vaika pamaloninti kai namo grishiu... Sterku, karpiu ir silkikem. 

Debesius,



zinau tooooki zuvies troshkinio recepta....greita, paprasta ir skainiau nei skanu. Vien ingredienta patikslinsiu ir brukshtelsiu. 

O Kuchios - nerealu... man tie visi patiekalai - nerealybe, fantastika... Ash irgi noriu...

abzoru samburis



pirma laiko viska isragauti nori

Vovera, ash irgi noriu neralaus troshkinio recepto :) Nors zhuvis (su visom silkem) i valgomu patiekalu sarasha itraukta dar tik apie 1 deshimtmeti..

Akela, tai zhinoma..  Jei jau vyrishkiai apie zhvejyba nekalba, tai mums apie patiekalus lieka kalbeti, kad i tema butu. 



Vover,  butinai parashyk. Gal ash dar iki parvazhiavimo, chia pasidarysiu. 

Starkis ir sterkas-ta pati žuvis,tik skirtingose tarm?se.O silk?-tai ne žuvis o silk?:))).Bent jau taip smetanski žvejai sakydavo:)))



Apie masalus.Dabar makaron? niekad nebeverdu,o gaudau išimtinai tik gamtiniais masalais.O j? ?vairov? gana didel?:



Sliekai(lietaus,miško,m?šliniai,naktiniai,dirvos)

Uodo-tr?klio lerva(matilis)

Mus?s lerva(dzikas)

Laumžirgio lerva(blak?)

Karkvabalio lerva(trand?)

Apsiuva

Kinivarpa

D?l?

Šoniplauka(ožys)

Colorado lerva

Karklvabalis(geguž?s m?nesi-šapalams)

Žiogas(liepos-rugpj??io m?nesi-šapalams)

Mus?

Griciukas

Mailius(mažos žuvel?s-ešeriams.Dabar išstumia humaniškesn? priemon?-guminukai)

Lašalo lerva(dabar d?l vandens teršimo j? labai nedaug beliko.Pats lašalas-vos ne Raudonojoj knygoj)



Vovere,iš kur tu ištraukei,kad ešerys-kartokas.Gal kada valgei.Beje,patarimas visiems-skutant ešerius-pašalinkit žiaunas.Jose iš tikro kartais b?na kartumo:)))

Dzindzilia,



del sterko ar starkio tai taip :) Pas mumis gimines, Malietuos tai sako starkis. Ale meniu visur rasho sterkas tai maniau taip bus aishkiau :)

O esheri tuose pachiuose krashtuose troshkina piene, kad nebut kartumo. Ir man shiaip jie nelabai skanus.... na bent chia jau mano kaprizai. Turiu krikshtatevi zveji, daugybe kartu vaikystej esu zvejojus. Ne del zuvies - del gamtos Man skaniausia ezeru zuvis banalioji raude, lynai ir... unguriai

Nzn, mes su deds gaudydavom ant slieku, teshlos arba shutintu zirniu. Ant dvieju pastaruju "geriausia eidavo leshchiai su padliechiokais". Tai bus lietuvishkai karshiai ir...  nzn kas.  Tik zinau kaip atrodo

dzindzilia, visai nenaudoji blizgi?, vien su gyvais masalais žvejoji? 

Solanža raš?:






Ash sakau.. Negana to, kad zhuvytes, tai dar ir sliekus/lervas/vabaliukus naikina... Siaubazz ties zhvejai ir ne kitaip-a.. 

m2, o ash zuvi itraukiau i valgomus daiktus ish vis priesh koki pusantru metu....





Tai va mergaites,



pasakysiu "ish akies", nes kiekiu nzn, bet jums tikrai gausis, tik ijungiam fantazija.

Susirenkam ar nusiperkam ivairiausiu ne per kietu, trumpai kepanciu darzoviu:

porai, svogunai, pomidorai, paprikos, agurkai, g.b. truputis kinishko kopusto etc. pagal skoni, taip pat - krapu, petrazoliu, cesnaku, baziliko.

citrinos.

vishtienos sultinio.

aliejaus, prieskoniu.

megiamos zuvies file.

Pakepam geram aliejuj trumpai svoguniukus ir supjaustom SMULKIAI visas darzoves: paprikas, pomidorus, agurkus, porus. Suverchiam kad butu pilna (ar beveik) keptuve. Ir kepinam. Labai smulkiai supjaustom koki griezineli citrinos ir - i keptuve. Taip pat dedam truputi smulkinto cesnako, smulkintu petrazoliu, krapu. Druska , pipirai (kvapnus, citrininiai). Viskas kepa apie 10 min. jei reikia truputi ilgiau. Tada pilam po truputi i kepanchias darzoves pasigaminta i puodeli vishtienos sultini (paprastai, ish vieno kubelio). Pamazu gaunam troshkini. tada imam zuvies file, supjaustyta nedideliai gabaliukais (bandziau su starkiu ir menke - liux. kai kas dare su lashisha irgis labai liux ) ir sudedam i troshkini. Druskyte, pipirai , zuvies prieskoniai. Zuvis troshkinasi  7-11 min. na, bet paziurekit kiek jusu zuviai reikia. Minute priesh baigiant kas megsta - bazilikas. Tiesa, keptuve geriau uzdengti.

Ir gaunam labai lengva, gaivu (citrina su darzovem) ir tikrai labai skanu zuvies troshkini. kas megsta  - bandykit su ezero zuvim.

Skanus





beje, i keptus agurkus ziurejau skeptishkai kol neparagavau - skonis panashus i raugintu. niam niam...

Vover, dekui.  Skamba tikrai skaniai ir labai lengvai taip. Na ka - savaitgalio meniu ir vel zhinomas.